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五花肉黑木耳炒白菜是一道很普通的家常下鼓励

发布时间:2021-03-01 来源:家装知识 点击:0

但最新的全球学科排名显示澳洲国立大学继续领先于澳洲大学的教育和研究。”墨尔本大学的两项学科获世界前10名五花肉黑木耳炒白菜是一道很普通的家常下饭菜,荤素搭配合理,营养健康又下饭,是普通老百姓家庭都吃得起的。五花肉黑木耳炒白菜虽然简单普通,但很好吃,也是相当让孩子喜欢的一道菜。

材料:大白菜半棵,黑木耳一小把,五花肉约100克,姜3片。

调料:盐、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、油、水淀粉水各适量。

做法:

1、大白菜切条,木耳泡发洗净,五花肉切片,姜切片、水淀粉加入一点水调成水淀粉水备用。

2、锅内放入适量的油,放入姜片爆香,再加入五花肉翻炒到肉变色。调入料酒、糖、生抽、老抽、胡椒粉和盐,翻炒均匀,再放入大白菜,翻炒到白菜变软。最后加入黑木耳,翻炒片刻,调入一点水淀粉水收汁即可。

好吃的秘诀

1、白菜的菜帮子厚实,一般我是切细一点来炒,这样比较容易炒熟。

2、黑木耳挑野生的那种小而圆的小木耳,吃起来会更好吃哦。

3、这道菜炒的时候全程不用加水,因为白菜会出水的,所以,除了最后调入水淀粉水外,千万不要加水了,不然,炒出来会水汪汪的。

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